作者：張 騫 來源：人民政協(xié)報(bào) 更新時(shí)間：2015-11-23 9:27:44 瀏覽次數(shù)：2013次
進(jìn)入盛夏的八月，就到了吃葡萄的季節(jié)。在這個(gè)陽光充足、溫度適宜植物生長的季節(jié)，位于秦皇島市北緯39度附近“黃金葡萄酒緯度”內(nèi)的葡萄園里，大片的酒葡萄正享受著特殊的待遇：它們生長環(huán)境優(yōu)美，有專業(yè)種植人員為它們服務(wù)，甚至還能“聽”音樂。等到將它們摘下，并經(jīng)過先進(jìn)的釀造工藝轉(zhuǎn)化為濃厚香醇的葡萄酒時(shí)，將挑動(dòng)飲者的味蕾。
8月8日第十六屆中國秦皇島國際葡萄酒節(jié)開幕之際，走進(jìn)秦皇島市的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，探訪高端雅致的葡萄酒莊園，在欣賞迷人的酒莊風(fēng)光的同時(shí)，了解每一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒的誕生過程，體驗(yàn)奇妙的葡萄酒文化之旅。
“真沒想到，生產(chǎn)名酒的工廠竟然是一座這么優(yōu)美的葡萄酒莊園，感覺就像到了國外一樣，特別是亞洲第一酒窖更讓人震撼?！?月30日，來自黑龍江的游客李先生感嘆地說。李先生一家子自駕游來到秦皇島，除了碧海金沙外，還有一趟葡萄酒莊園旅游，一家人都感覺這次來得超值?！百p美景、品美酒，領(lǐng)略優(yōu)質(zhì)葡萄酒的誕生過程，這是多么美妙的休閑時(shí)光啊?！崩钕壬f。
位于昌黎的華夏長城葡萄酒莊園不僅是釀造工廠，更是一家國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，也是全國首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)之一。莊園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，更有亞洲第一酒窖美譽(yù)的地下花崗巖酒窖。伴著動(dòng)聽的音樂，各種年份的葡萄酒在一萬多只橡木桶內(nèi)悠然沉睡，等待著最香醇的那一刻的到來。獨(dú)特的葡萄酒莊園風(fēng)情每年吸引著3萬多名游客來這里觀光。
走進(jìn)同樣位于昌黎的朗格斯酒莊，感受到的是濃濃的歐洲風(fēng)情。山腳下的大片葡萄園里，一串串紫色的酒葡萄聽著音樂生長。依山勢而建的歐式建筑里，就是葡萄酒的“產(chǎn)房”。為了保證用最好的葡萄釀造最好的葡萄酒，朗格斯酒莊所有的葡萄都是自己種植，并且嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量。一般的葡萄園畝產(chǎn)能達(dá)到2000公斤，朗格斯控制在500公斤以內(nèi)，實(shí)際畝產(chǎn)只有300公斤左右，每棵葡萄樹最后只會(huì)精選留下一至兩穗酒葡萄。在這個(gè)莊園里觀光，你體驗(yàn)到的不僅僅是優(yōu)美的景色，更能深切體會(huì)到葡萄酒從種植，到釀造，到升華的每一秒過程。
在昌黎，一個(gè)個(gè)葡萄酒企業(yè)就是一座座莊園，也是一個(gè)個(gè)環(huán)境優(yōu)美，令人陶醉的旅游景點(diǎn)，吸引著來自五湖四海的客人賞美景、品美酒。
而來到撫寧的仁軒酒莊，你會(huì)感受到葡萄酒與旅游的接觸是多么的親密。仁軒酒莊的前身為秦皇島金山葡萄酒有限公司，就生產(chǎn)葡萄酒，可現(xiàn)在的酒莊里，葡萄酒雖依然是吸引客戶的特色，但作為主業(yè)的分量卻已經(jīng)下降了不少。
新建的酒莊位于一片丘陵陽坡地，不僅有高檔酒莊酒種植和生產(chǎn)基地，更有酒文化展示中心、休閑別墅、采摘園、農(nóng)家生態(tài)餐廳、風(fēng)車水車景觀、溫泉、兒童樂園、鳥語林、跑馬場、動(dòng)物養(yǎng)殖場、歐式小鎮(zhèn)等純粹的旅游項(xiàng)目。企業(yè)打造的不僅僅是一個(gè)葡萄酒莊園，更是一個(gè)旅游度假、休閑觀光的特色景區(qū)。
在秦皇島的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，新老莊園都是旅游景點(diǎn)。美酒配美景，葡萄酒休閑文化旅游已經(jīng)在秦皇島亮出華麗的身姿，吸引著五湖四海的客人。